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La temporada de chiles en nogada, platillo típico de la gastronomía mexicana inicia, según los conocedores, el 15 de julio y se extiende hasta septiembre.
En el municipio de Tepeaca, durante la presente temporada 2025 este delicioso manjar se puede degustar en restaurantes de la zona centro de la localidad, principalmente.
Pero además, tradicionalmente hay quienes se dedican a cocinar los chiles en nogada para eventos especiales y para su venta a domicilio.
Pero, si ya te animaste a prepararlos, seguro estás interesado en el gasto que representa cocinarlos.
“El costo de prepararlos ronda entre 70 y 100 pesos por pieza, todo depende de qué tanto te guste echarle al relleno”, dice doña Guadalupe, que año con año prepara este manjar a su familia.
Esta suma dinero incluye alimentos como chile poblano, granada, carne de cerdo, carne de res, almendras, crema, cebolla y manzana, entre otros.
Actualmente el precio del chile en nogada a la venta en el municipio de Tepeaca va desde los 100 pesos hasta los 350 pesos, dependiendo su tamaño y el lugar de consumo.
La temporada de este platillo típico de la gastronomía mexicana inicia, según los conocedores, el 15 de julio y se extiende hasta septiembre.
Así que estás en el momento perfecto de preparar o comprar esta delicia poblana y consentir a tu familia con un platillo muy mexicano.
